So'o
So'o (karaiñe'ẽme: Carne) hi'upyrã oñeguenohẽva mymba retégui, opaichaguágui, oĩ ipire guýre ha ojaho'i ikanguépe. So'o hi'upyrã tenondeguaitéva yvypóra rembi'urãme ome'ẽgui heta proteína, kóva niko ojepuru okakuaa ha oñemyatyrõ hag̃ua yvypóra rete, avei oñemombarete hag̃ua ñande kangue.
Umi tapicha ndaikatúiva ojogua so'o, térã naiporãiva ichupekuéra ho'u hag̃ua so'o, tekotevẽ oheka iñambuéva ohupyty hag̃ua proteína oĩmbáva hembi'úpe. Kumanda ha yvapo oreko avei heta proteína, hákatu pe proteína oúva ka'avógui hasyvemi ñande retépe oipuru hag̃ua umi proteína mymbakuéraicha.[1] Umi tapicha oiporavóva ndo'úi so'o héra vehetariáno, ha umi ndo'úiva mba'eveichagua mymbakuéragui ojekuaa vegáno ramo.
So'o pytã ha'e so'o hũvéva (jepivegua mymba okambúvagui), iñambuéva so'o morotĩgui ha'éva ryguasu térã pira.
Mandu'apy[jehaijey | emoambue kuatia reñoiha]
- ↑ „Animal Protein versus Plant Protein in Supporting Lean Mass and Muscle Strength: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials“ (in en). Nutrients, 13 (2), 661 (13 February 2021). DOI:10.3390/nu13020661. PMID 33670701.